Wundertüten knackig frisch, hurtig Kinder kommt zu Tisch!

Die Tage treiben Blüten.

Blüten aus Eis und Schnee.

 Malerische Porträts, die Väterchen Frost auf Fenstern, Gläser und Metall zaubert,

 begegnete ich auf meinem Weg.

Eine stille, kalte Pracht, die mich innehalten lässt 

und mir die elementaren Schönheiten offenbart .

In solchen Momenten sammle ich Kraft und öffne mich für neue Energien. 

Für mich gleicht das Leben einem Theater.  JedenTag öffnet und schließt es die Vorhänge.

Jeden Tag birgt für mich Überraschungen.

Keiner gleicht dem anderen. Wunderbar! 

Doch gewisse Rituale bleiben, 

aber dennoch verstricken sich kleine Änderungen in das vertraute Netz

 und machen jedes Aufwachen zu einem neuen Erlebnis.

Jeden dieser Tage möchte ich positiv beeinflussen und ihm etwas von mir schenken. 

Das können Kleinigkeiten sein.

Eine Umarmung, ein liebes Wort oder ein leckeres Essen.

Ja, Essen ist bei uns ein ganz besonderes Thema.

Nach einem guten Morgen dauert es nicht lange, bis die Frage mein Ohr erreicht:

" Maaami! Was kochst du heute? "

Ich kann euch sagen, oft würde ich am liebsten den Kochlöffel an die Wand schleudern,

so ungern stelle ich mich manchmal an den Herd.

Jeden Tag für meine große Bande etwas Gesundes auf den Tisch zu bringen,

 ist an manchen Tagen reinste Schwerarbeit.

Ich sage nur:"Viele Münder - viele Geschmäcker."

Es gibt nicht nur erfreute Gesichter, wenn ich meine Kreationen auf den Tisch stelle.

Gott bewahre, nein. 

 Doch sie wissen, dass ich lieber jeden Tag Gemüse schnipple und alles selber mache, 

um uns ein gesundes Leben zu ermöglichen.

Deshalb probieren sie tapfer meine Kochkünste.

Ich tippe ja mehr auf gewisse Ängste,

 dass ich vielleicht nicht mehr willig bin,

 ihre Leibgerichte zu kochen.

Worauf wir alle stehen ist Salat.

Zu jeder Jahreszeit schwärmen wir für dieses Gemüse.

  Frisch aus dem Ofen und mit reschem Gemüse und Salat gefüllt, 

kommen meine Blätterteigtüten auf den Tisch.

Dazu noch ein feines Eieromlett, fertig!

Außen knusprig, innen knackig! 

Ganz leicht nachzumachen. Ein Salatteller mit Kuspereffekt.

Blätterteig in Quadrate (circa 15cm x 15cm) schneiden. Für jede Tüte Backpapier zuschneiden und um ein Schillerlockenröllchen legen. Ich habe die Reste des Backpapiers verwendet, 

um die Form zuhalten. Mit Eigelb bepinseln und die Naht gut zusammendrücken.

 Ofen auf 200° Umluft vorheizen und für 15- 20 min  goldbraun backen. 

Aus der Form lösen und auskühlen lassen.

Beliebig mit buntem Gemüse, Salat....... füllen.

 

Falls ihr Lust habt aus den Resten Kunstwerke entstehen zulassen ..hier sind meine. 

 Die des Jüngsten zeigen einen Kopffüßer mit Schnurrbart.

Überlebt hat keines davon. Alles wurde ratzeputz verzehrt.

 Das zaubert wiederum mir ein Lächeln ins Gesicht.

Noch ein Rezept habe ich für euch.

Nie schmelzende Eiszapfen.

Nach einigen Nachfragen, ob es diese Eiszapfen zu kaufen gäbe,

 oder ich sie selbst entworfen habe,

 zeige ich euch, wie sie bei mir entstanden sind.

Ganz easy zum Selbstgestalten.

Ihr braucht nur Glasbruch von einem netten Glaser (meiner überhäufte mich mit Kristallen), Holzstäbchen (Essstäbchen), Holzleim, Draht und einen Bohrer.

Mit Vorsicht arbeiten, denn kleine Schnitte sind möglich.

Die Holzstückchen bekommen oben zum Aufhängen ein kleines Loch,

in das ihr einen Draht steckt. Diesen dreht ihr zusammen. Später wird er zu einem Haken umgebogen.

Dann bestreicht ihr das Stäbchen reichlich mit Leim und lasst es eine Zeit im Glasbruch ruhen.

Wenn der Leim ein bisschen getrocknet ist, könnt ihr mit der eigentlichen Arbeit beginnen.

Mit der Pinzette Splitterchen für Splitterchen auf den Glasgrund kleben.

Die Glasteilchen haben das Verlangen, nach unten zu rutschen, deshalb immer gut antrocknen lassen.

Es dauert seine Zeit.

Aber danach bilden sich wunderhübsche, ein bisschen vintageartige Eiszapfen .

Jeder wird einzigartig.

Ich finde, es sind kreative Huldigungen an winterlich, schöne Eisvorbilder, 

die unnachahmlich vom größten Künstler, der Natur, erschaffen wurden.

 

Bevor nun hier der Vorhang fällt,

 möchte ich euch danken für eure lieben Worte,

 die ihr auf euren Besuchen bei mir hinterlasst.

Bitte verzeiht, dass ich nicht immer die Zeit finde, euch zu antworten,

 aber ich schaffe es nicht so oft zum Computer, wie ich gerne möchte.

Und wenn sich die Zeit erübrigt, besuche ich lieber eure wunderbaren Seiten,

  lausche euren wunderschönen Geschichten und erfreue mich an den herrlichen Bildern,

 die ein Stück von meinem Leben geworden sind.

DANKE

 

Ich verneige mich vor euch,

bis bald,

 eure

Manuela